şu soğanı ağlamadan doğra | zamazing.org

bilginiz olsun soğanları süte atıp bekletirseniz
göz yakıcı etkisi kaybolur :)

+

Kesilen soğanın dokusu alinaz enzimi salgılar. Bu enzim sülfoksitleri sülfenik aside çevirir. Bu asitler kendiliğinden yeniden şekillenir ve gözyaşlarının oluşmasını sağlayan sin-propanetiyal-S-oksit meydana gelir. Bu, yaklaşık otuz saniye sürer ve kimyasal etkisini beş dakika içinde kaybeder. Gözün ön tabakasında yer alan kornea, dışarıdan gelecek fiziksel ve kimyasal etkilere karşı gözü korur. Bu amaçla kornea üzerinde yüksek duyarlılıkta sinirler bulunur. Korneada ayrıca, gözyaşı bezlerini harekete geçirecek algılayıcılar da vardır. Serbest sinir uçları sin-propanetiyal-S-oksiti algıladıklarında, sinir sistemi harekete geçer ve gözyaşı bezinden salgılanan sıvı ile zararlı madde korneadan temizlenir. Soğanın bu etkisini ortadan kaldırmak için, soymadan önce soğanı ısıtabilir ve enzim aktivitesini bozarak gözlerimizin yaşarmasını engelleyebiliriz.

soğanın acısını yiyen değil, doğrayan bilir. bu ürün doğrayanlara.

Bu ürün gözü kapatıyor ama benim burnumdan içeri giriyor soğanın acısı (ben soğanı gözlerim kapalı doğrarım da)... O zaman ne olacak deniz gözlüğü gibi bişey mi takacağız?..

komşucum, sen soğan doğrama......

gayet güzel bir tasarım sağol

buda bildirgeç'teki sogan gözlüğü

gereksiz bir icat doğrusu. bilimsel çalışmalar sonucu ağlatmayan soğan üretildi bile!

çok iyi bence, evlerimizde o kadar gereksiz şeyler varki, bence bu gayet gerekli bi tasarım olmuş ...