sebze | zamazing.org

Mutfakta zaman geçirmekten ve değişik yemekler yapmaktan hoşlananların hoşuna gidecek olan bu ürün, sebzeleri farklı şekillerde doğramanızı sağlıyor ve yemeklerinizi böylece daha estetik bir görüntüye kavuşturabiliyorsunuz. Nose Design Intelligence tarafından tasarlanmış ve Betty Bossi'nin ürettiği ürün salatalık, patates ya da havuç gibi sebzeleri spagetti şekline dönüştürüyor.

Palm Peeler kabuk soyma bıçağı işinizi kolaylaştırıyor. Parmağınıza takarak sebzelerin kabuklarını kolaylıkla soyabiliyorsunuz. 5 ayrı renk seçeneği var. Fiyatı sadece 4.95$. Kabuk soymaktan nefret edenler buna bir göz atmalı.

Eğer meyve ve sebzeleri yeterince temizleyemediğine inanan, hijyen takıntılı biriyseniz bu ürün tam size göre. Lotus Systems tarafından üretilen cihaz, saf suyu belirli bir teknikle (Oxyshield®) ozonlayarak, haznesinde bulunan gıdaları sterilize ediyor. Firma bu tekniğin, -ozon, her ne kadar kulağa korkutucu gelsede- insan sağlığına tamamiyle zararsız olduğunu iddia etmesinin yanında, gıdaların temizliğinde de %99.9 gibi bir oran sağladığını ileri sürmekte. $150 USD lik fiyatı ile değerlendirmeye 'değer' bir ürün.

Yemek yemek yemek. Onsuz malesef olmuyor bu dünya. Güçlenmemiz için yemek yemeliyiz, enerji için yemek yemeliyiz. Ama boş vakit yaratma zorluğu, ağırlaşan çalışma şartları, yemeklik bi'şeyler atıştırmak ya da pişirmek için fırsat bulamadığımız oluyor.

Ünlü bir mutfak markası da bunu düşünerek aşağıdaki pratik ofis mutfağını bizlere sunmuş.

Simon Kingston ve James Rennick adlı Alman abilerimiz, bu zamazingoyu tasarlamış. Sadece yemek pişirmek için bir fırını var zannetmeyin sakın. Oturmak için yerleri, buzdolabı olarak kullanıbilecek raflar, kesme tahtası kısmı varda var... O unutmadan meyve saklama gözleride varmış :)

Arizona üniversitesi'nden Prof. Mark R. Riley meyvelerin tazeliğini niteliksel (kalitatif) olarak gösterebilen bir gösterge (indikatör) etiket yaptı. Etiket meyveler üzerine yapıştırılıyor. Meyve tazeyse etiket beyaz rengini koruyor. Meyve bozulmaya başladıkça da etiket mavi renge bürünüyor.

Etiketin çalışması prensibi: Meyvelerin olgunlaşmaya başladıktan sonra etilen maddesi salması ve salınan etilene duyarlı etiketin, miktara göre tepki vermesi.

Mark Riley'in Arizona Üniversitesi'ndeki Sayfası