
İyi yemek pişirmek, her zaman aynı kıvamı tutturmak, yemeği sağlıklı kılmak aslında biyoloji, fizik ve kimya bilimlerinden bazı konuyla ilgili ayrıntıları bilmeyi gerektirir. Bunlardan biri de yemeğin pişirilme sıcaklığıdır. Örneğin yemek malzemesinin tavayla ilk buluştuğu sıcaklığı bilmek belki daha leziz krepler hazırlamanıza yardımcı olabilir. Digital Thermometer Pan, bu amaçla yapılmış bir tava. Tavanın sap kısmına yerleştririlmiş LCD ekranlı bir dijital termometre sayesinde sıcaklık fahrenhayt ve santigrad cinsinden görülebiliyor. 20 cm çaplı tava, Dupont yapışmaz kaplamalı, her türlü ocakta kullanılabiliyor. Fiyatı 50$


LiftMatic şeklinde tabir edilen, yüklemenin asansörlü sistemlerle yapıldığı fırınlar yakın zamanda mutfaklarımıza girdiler. Siemens IFA 2008 fuarında yeni LiftMatic fırını, HB 78P570'i tanıttı. Fırındaki kusursuz işleyen asansör sistemi ve sayısal kontrol verilerinin takip edilebildiği LCD ekran oldukça etkileyici görünüyor. Bu tip fırınlar duvara monte ediliyor ve iç hacime tepsi yüklenmesi fırının taban kısmının aşağı doğru açılmasıyla gerçekleşiyor. Kendi kendini temizleme özelliği ile fırın içine dökülen şeyleri yüksek sıcaklıkla küle çeviriyor. Böylece siz yapışmış kirlerle uğraşmak zorunda kalmıyorsunuz. Fırın kapağı açıldığında ısıtıcı sistem çalışmasını keserek kullanımın emniyetli olmasını sağlıyor. Siemens'in yanında Bosch, Gaggenau gibi çeşitli üreticilerin de benzer fırınları bulunuyor. [video]




Bilindiği üzere kabuklu deniz hayvanları pişirilirken sıcak suya canlı olarak atılırlar. Bu ürün hayvanların canlı canlı pişirilmelerini engelliyor ve bir elektrik dalgasıyla onların haşlanma acılarını dindiriyor.


Bu site pillinetwork'ün bir parçasıdır. detaylar.